ไข่เจียวมันฝรั่ง

ส่วนผสม

1.ไข่ไก่

2.น้ำมันมะกอก หรือ น้ำมันรำข้าว

3.เกลือ, ซอสปรุงรส

4.มันฝรั่ง

วิธีทำ

1.เตรียมกะทะ (ใช้ไฟกลาง)

2.ใส่น้ำมันมะกอก หรือ น้ำมันรำข้าว

3.ตอกไข่ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส casino-ruby888.net เกลือเล็กน้อยและมันฝรั่งต้มพอสุกตามลำดับ

4.เทไข่ลงทอดในน้ำมัน ปิดฝาเพื่อให้ไข่ฟูหนา ทอดจนสุก ตักใส่จาน พร้อมรับประทานค่ะ

ประโยชน์– มันฝรั่ง –
หัวมันที่เก็บมาสดๆ จะมีวิตามินซีสูง ซึ่งกรรมวิธีการปรุงมันฝรั่งด้วยการต้มหรือเผานั้น จะช่วยเก็บรักษาวิตามินซีไว้ได้มากที่สุด