ส่วนผสม
1.ไข่ไก่
2.น้ำมันมะกอก หรือ น้ำมันรำข้าว
3.เกลือ, ซอสปรุงรส
4.มันฝรั่ง
วิธีทำ
1.เตรียมกะทะ (ใช้ไฟกลาง)
2.ใส่น้ำมันมะกอก หรือ น้ำมันรำข้าว
3.ตอกไข่ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส casino-ruby888.net เกลือเล็กน้อยและมันฝรั่งต้มพอสุกตามลำดับ
4.เทไข่ลงทอดในน้ำมัน ปิดฝาเพื่อให้ไข่ฟูหนา ทอดจนสุก ตักใส่จาน พร้อมรับประทานค่ะ
ประโยชน์– มันฝรั่ง –
หัวมันที่เก็บมาสดๆ จะมีวิตามินซีสูง ซึ่งกรรมวิธีการปรุงมันฝรั่งด้วยการต้มหรือเผานั้น จะช่วยเก็บรักษาวิตามินซีไว้ได้มากที่สุด