ไข่เจียวบรอคโคลี่

ส่วนผสม

1.ไข่ไก่

2.น้ำมันมะกอก หรือ น้ำมันรำข้าว

3.เกลือ, ซอสปรุงรส

4.บรอคโคลี่

วิธีทำ

1.เตรียมกะทะ (ใช้ไฟอ่อน)

2.ใส่น้ำมันมะกอก หรือ น้ำมันรำข้าว

3.ตอกไข่ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือเล็กน้อยและบรอคโคลี่หั่นพอคำตามลำดับ

4.เทไข่ลงทอดในน้ำมัน ปิดฝาเพื่อให้บรอคโคลี่สุกเร็วขึ้น ตักใส่จาน พร้อมรับประทานค่ะ

ประโยชน์– บรอคโคลี่ –

มีสรรพคุณพิเศษในการต่อต้านโรคมะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งเต้านม