ไข่เจียวถั่วฝักยาว

ส่วนผสม

1.ไข่ไก่

2.น้ำมันมะกอก หรือ น้ำมันรำข้าว

3.เกลือ, ซอสปรุงรส

4.ถั่วฝักยาวหั่นพอคำ

วิธีทำ

1.เตรียมกะทะ (ใช้ไฟกลาง)

2.ใส่น้ำมันมะกอก หรือ น้ำมันรำข้าว

3.ตอกไข่ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือเล็กน้อยและถั่วฝักยาวตามลำดับ

4.เทไข่ลงทอดในน้ำมัน ทอดจนสุก ตักใส่จาน พร้อมรับประทานค่ะ

ประโยชน์ – ถั่วฝักยาว –

ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน